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🥬 Apio

Apium graveolens · umbelíferas

Quiere mucha agua. Aguanta bien el frío.

Apio (Apium graveolens)
Apium graveolens · foto de MPF, CC BY-SA 4.0, vía Wikimedia Commons
  • AguaMucha agua
  • HeladasLas aguanta
  • Familiaumbelíferas
  • Tipohortaliza

Su año, mes a mes

  1. E
  2. F
  3. M
  4. A
  5. M
  6. J
  7. J
  8. A
  9. S
  10. O
  11. N
  12. D
Siembra

Se siembra sobre todo en Marzo, según la zona.

Cuidados

Cómo regarla

Es de las sedientas: quiere la tierra siempre algo húmeda, nunca encharcada. En verano, riego profundo y frecuente; mejor un riego largo cada dos días que un chorrito diario, porque la raíz baja a buscar el agua y aguanta mejor los golpes de calor. Necesita suelo siempre húmedo. Nunca dejar secar.

Dónde ponerla

El frío no es su problema, así que puede quedarse fuera todo el año en casi toda España.

Con quién va y qué viene después

Va bien junto a col, tomate, puerro. Mejor lejos de maíz. Los motivos de cada pareja.

Las umbelíferas se llevan bien detrás de una leguminosa y antes de una hoja.

Para reconocerla

Nombre científico
Apium graveolens
Familia
umbelíferas: no la repitas dos años seguidos en el mismo bancal
Riego
Necesita suelo siempre húmedo. Nunca dejar secar.
Revisada
3 de septiembre de 2026

Para reconocerla

la flor de la planta, en detalle
La flor · Rasbak, CC BY-SA 3.0, Commons
el fruto de la planta, en detalle
El fruto · Amada44, CC BY 3.0, Commons
la planta de la planta, en detalle
La planta · MPF, CC BY-SA 4.0, Commons

Esto, para la tuya

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