🌿 Perejil
Petroselinum crispum · umbelíferas
Quiere riego moderado. Aguanta bien el frío. Ojo: es tóxica para perras, gatas, yeguas y más.

- AguaRiego moderado
- HeladasLas aguanta
- Familiaumbelíferas
- Tipoaromática
Su año, mes a mes
- E
- F
- M
- A
- M
- J
- J
- A
- S
- O
- N
- D
- Siembra en enero
- Siembra en febrero
- Siembra en marzo
- Siembra en abril
- Siembra en mayo
- Siembra en junio
- Siembra en julio
- Siembra en agosto
- Siembra en septiembre
- Siembra en octubre
Se siembra sobre todo en Enero, según la zona.
Cuidados
Cómo regarla
Riego moderado: espera a que la capa de arriba se seque y entonces riega a fondo. El error habitual es regar poco y muy a menudo, que deja la raíz en la superficie y la planta sin recursos cuando aprieta el calor. Humedad constante. En cuanto sube a flor, la hoja amarga: córtale el tallo floral.
Dónde ponerla
El frío no es su problema, así que puede quedarse fuera todo el año en casi toda España.
Lo que puede salir mal
Tóxica para perras, gatas, yeguas y más. En perros, gatos y caballos, fotosensibilidad: la piel se quema con el sol o se irrita. Lleva furanocumarinas, y hace falta que coman mucha cantidad. En conejos, en grandes cantidades puede causar problemas renales. Qué hacer si ha comido.
Las plagas que más le atacan, cada una con su tratamiento ecológico:
Con quién va y qué viene después
Va bien junto a tomate. Los motivos de cada pareja.
Las umbelíferas se llevan bien detrás de una leguminosa y antes de una hoja.
Para reconocerla
- Nombre científico
- Petroselinum crispum
- Familia
- umbelíferas: no la repitas dos años seguidos en el mismo bancal
- Riego
- Humedad constante. En cuanto sube a flor, la hoja amarga: córtale el tallo floral.
- Revisada
- 3 de septiembre de 2026
Esto, para la tuya
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