🥕 Zanahoria
Daucus carota · umbelíferas
Quiere pleno sol, riego moderado. Aguanta bien el frío.

- SolPleno sol
- AguaRiego moderado
- Altura25-35cm
- HeladasLas aguanta
- Familiaumbelíferas
- Tipohortaliza
Su año, mes a mes
- E
- F
- M
- A
- M
- J
- J
- A
- S
- O
- N
- D
- Siembra en febrero
- Siembra en marzo
- Siembra en abril
- Siembra en mayo
- Siembra en junio
- Siembra en julio
- Siembra en agosto
- Siembra en septiembre
Se siembra sobre todo en Febrero, según la zona.
Cuidados
Cómo regarla
Riego moderado: espera a que la capa de arriba se seque y entonces riega a fondo. El error habitual es regar poco y muy a menudo, que deja la raíz en la superficie y la planta sin recursos cuando aprieta el calor. Como quiere suelo que drene, en maceta pide agujeros generosos y nada de plato con agua estancada. Riego regular pero sin encharcar. Aguanta bien el frío.
Dónde ponerla
Quiere sol directo, y cuanto más mejor: por debajo de unas seis horas al día se estira buscando luz y da poco. Alcanza 25-35cm, así que calcula el sitio antes de plantarla y piensa a quién le va a hacer sombra cuando crezca. El frío no es su problema, así que puede quedarse fuera todo el año en casi toda España.
Lo que puede salir mal
Las plagas que más le atacan, cada una con su tratamiento ecológico:
Con quién va y qué viene después
Va bien junto a tomate, pimiento, lechuga, cebolla, puerro, salvia, guisante, cebollino. Mejor lejos de eneldo. Los motivos de cada pareja.
Las umbelíferas se llevan bien detrás de una leguminosa y antes de una hoja.
Para reconocerla
- Nombre científico
- Daucus carota
- Familia
- umbelíferas: no la repitas dos años seguidos en el mismo bancal
- Suelo
- suelo arenoso, que drene rápido
- Riego
- Riego regular pero sin encharcar. Aguanta bien el frío.
- Revisada
- 3 de septiembre de 2026
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